重庆通报，过期大米事件引关注，重新销往学校引发公众担忧

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重庆市某学校食堂发生的一起过期大米被重新销售事件，引发了社会各界的广泛关注，这不仅揭示了食品安全问题的严峻性，也触及了公众对学校食品安全监管的深层担忧，本文将对这一事件进行详细剖析，探究其背后的原因，并提出相应的对策建议。

事件回顾

据报道，重庆市某学校食堂在采购大米时，发现了一批已过保质期的米粮，在未经妥善处理的情况下，这批大米被食堂工作人员“处理”后重新包装，并以“新鲜大米”的名义出售给学生，此行为严重违反了食品安全法规，引发了家长和学生的强烈不满。

事件原因深度剖析

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1、监管漏洞：此次事件暴露出我国食品安全监管体系存在的漏洞，在采购环节，相关部门未能及时发现大米过期问题，导致问题产品流入学校食堂。

2、学校食堂管理不善：学校食堂在采购和食材管理上存在明显漏洞，对食材质量把关不严，使得过期大米得以流入市场。

3、责任意识缺失：学校食堂工作人员在发现大米过期后，未按规处理，而是选择重新包装并销售，反映出其责任意识的淡薄。

事件所带来的深远影响

1、学生健康受损：过期大米可能含有有害物质，长期食用对学生健康构成威胁。

2、社会风气受损：事件暴露出食品安全问题的严重性，损害了社会风气，降低了公众对食品安全的信心。

3、学校声誉受损：学校食堂在食品安全问题上出现问题，损害了学校的声誉，降低了家长对学校的信任度。

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针对事件的对策建议

1、强化食品安全监管：相关部门应加大监管力度，确保食品生产、流通、销售等环节的安全。

2、完善学校食堂管理：学校应加强对食堂的管理，严格食材质量把关，杜绝类似事件再次发生。

3、提升食品安全意识：学校、家长、学生应共同提高食品安全意识，关注食品安全问题，共同维护学生健康。

4、建立食品安全追溯体系：通过建立食品安全追溯体系，实现从生产到消费的全过程监管，确保食品安全。

过期大米重新销往学校的事件是一起严重的食品安全事件，它提醒我们必须高度重视食品安全问题，只有通过加强监管、完善管理、提高意识，我们才能确保人民群众“舌尖上的安全”，共同守护学生的健康成长。